Esta tercera factura, de 1860, nos indica claramente la nueva realidad: el propietario J. Pedro Bunout y, como un recordatorio secundario, "sucesor de Sánchez y Compañía". No necesita más, ni domicilio (aunque sabemos, por la Guía de Sevilla, que lo tenía en la calle Sierpes, número 4) ni productos. Eso si, exhibe con orgullo la medalla obtenida en la Exposición que se celebró en Sevilla en el año 1858, organizada por D. Ignacio Vázquez, importante terrateniente, y patrocinada por el Duque de Montpensier. Estas medallas serán una constante en las facturas que se hagan a partir de esa fecha en otros muchos comercios.
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